【2025餐飲趨勢搶先看】最佳包材選擇讓你搶佔先機！

美國餐廳協會揭示了2025年餐飲趨勢預測，從永續理念到異國料理，這些變化將如何影響餐飲業 ? 禾益豐將根據最新美食趨勢，為你推薦適合的包材選擇。

2025餐飲預測菜單排行榜

健康與永續發展的融合

隨著消費者對健康與環保的重視逐年提高，在2025年，永續發展將不再只是口號，而是將成為餐飲業的核心價值。美國餐廳協會的趨勢報告中指出，「永續發展與在地食材」位列榜首，不僅如此，排行第六的「在地啤酒與葡萄酒」，都彰顯出消費者對減少碳足跡、環境保護抱持高度期待。

亞洲美食將引領風潮

2025年的十大美食趨勢預測中，總共有兩個亞洲美食列入排行，可見亞洲料理在全球餐飲市場的地位將更加突出。美國餐飲協會指出，「韓式料理」與「越南美食」這兩種異國料理將會各自憑藉辛辣濃郁和清新爽口的風味，吸引大批追求多元口味的顧客；而受到亞洲風潮的影響，發酵食品如泡菜及醃漬蔬菜也將會成為餐廳菜單的新亮點。

飲品創新與多樣化

飲品市場在明年將持續聚焦於創新與健康需求，從冷萃茶飲、健康飲品到創意氣泡飲，這些品項也反映出消費者對低酒精或無酒精選項需求的增加；重視健康的消費者，不僅在料理方面，也逐漸在飲品類開始尋找健康與享受的平衡。

迎接新趨勢！2025必備包材推薦

因應2025年餐飲菜單的演進，選擇適合的包材不僅能展現品牌價值，更能為顧客帶來更優異的用餐體驗。禾益豐為你推薦以下材質的免洗餐盒，歡迎餐飲夥伴們索取免費樣品盛裝試用。

環保優先-首選植纖與牛皮紙餐盒

在永續趨勢下，選擇可分解、回收材質的餐盒尤為重要。禾益豐推薦兩款兼顧環保與質感的免洗餐盒：

植物纖維餐盒

植纖餐盒是現下最具環保效益的選擇之一，由甘蔗渣、竹漿等天然原料製成，可完全生物分解，是一款真正符合永續理念的環保包材；其具備良好的耐熱性，可以直接放入微波爐中加熱。使用植纖餐盒，不僅能展現品牌對環境保護的承諾，也符合消費者對於健康與便利性的需求。

牛皮紙餐盒

牛皮紙餐盒採用天然紙材製成，使用後可回收分解，減少環境負擔，是許多餐飲店家在限塑政策下推薦的材質選擇之一。牛皮紙餐盒內層結合塑膠淋膜技術，可以防止餐盒因油水滲透而變形或破損，提升餐盒的耐用性。此外，其質樸的色調還能夠襯托各式美食的精緻度，無論是清爽的輕食沙拉、小巧的手工甜點，或是豐盛的正餐便當，都能透過使用牛皮紙餐盒讓料理看起來更加美味；天然的棕色調和獨特的紙質紋理還能引導消費者聯想到土壤、原木等大地元素，與強調環保與健康概念的餐飲品牌相得益彰。

使用具天然質感的植纖或牛皮餐盒，不僅能凸顯餐點的質感，還能展現品牌對永續經營的重視，在未來愈發注重永續發展與環境保護的趨勢下，植纖或牛皮紙餐盒是每一位餐飲夥伴在追求可持續發展道路上推薦的食品包材選擇。

亞洲美食崛起-首選塑膠與純白紙餐盒 

提及韓式及越南美食，最具知名度的便是部隊鍋、辣炒年糕或越南河粉，這些人氣料理多以濃郁鮮香的醬汁、湯品為特色，因此針對含有醬汁湯水的餐點，禾益豐推薦選用耐熱的塑膠餐盒與防油水的純白紙餐盒。

塑膠餐盒

塑膠餐盒採用食品級PP（聚丙烯）材質製成，具備優異的抗油與耐熱性能，可承受最高110度的高溫，即使微波加熱也安全無虞，特別適合盛裝熱湯或熱食類的餐點；其一體成形的設計，提供給塑膠餐盒輕巧卻堅固的結構，並擁有優異的承重效果，能夠確保餐點能完整送達消費者手中。

純白紙餐盒

純白紙餐盒外觀簡約又不失質感，能夠兼容多種料理，其內層經防油水的淋膜處理，可以防止湯汁滲漏，是許多餐飲店家推薦的材質選擇之一。禾益豐提供多樣種類與款式的純白紙餐盒，無論你是經營中西式或其他餐飲類別的夥伴們，都能挑選到最適合自己的餐盒。

創新飲品-多樣商品與客製服務通通有

飲品市場蓬勃發展，現代消費者不僅重視飲品本身的品質，更注重整體的品牌體驗。禾益豐深入了解餐飲夥伴們的需求，提供從功能性到品牌推廣的全方位服務，讓每一個包材都能完美展現品牌價值。

飲品周邊種類齊全

我們擁有豐富完整的飲品配套商品，從環保紙杯、各式杯蓋到質感杯套，多樣商品讓你一站購足所需。

客製印刷服務

禾益豐專業設計團隊，提供客製化紙杯設計與印刷服務，幫助品牌打造專屬視覺風格，讓每一個紙杯成為品牌的行動廣告，增強品牌的識別度與顧客忠誠度。

我想了解客製印刷！

加入禾益豐官方LINE，迎接餐飲新潮流！

在2025年的餐飲市場中，包材的選擇不再只是單純的容器考量，而是與品牌價值、環保意識和消費體驗緊密相連。禾益豐將持續深入洞察市場趨勢，提供餐飲夥伴們更優質的服務。現在就加入禾益豐官方LINE，獲得最新餐飲資訊、活動優惠及各種多樣服務！

選擇禾益豐，你的在地餐飲好夥伴。