提升出餐速度的秘訣：連體餐盒的選擇與使用

2024-08-28

在快節奏的餐飲業裡，選擇能兼顧質感與包裝速度的免洗餐盒是成功的關鍵。禾益豐深知餐飲需求，精選多款連體餐盒，助你提升效率，找到最適合的包材！

連體餐盒的使用優勢

在高壓且節奏快速的餐飲環境裡，簡化每個步驟都能顯著提升工作效率，而連體餐盒正是為此而生。連體餐盒指的是盒蓋與盒身一體成型的餐盒樣式，意味著打包時無需再花費時間尋找匹配的盒蓋。且連體餐盒皆含有卡扣式設計，只需輕按即可扣合；不僅能簡化打包流程，還減少了出錯的機會，從而提高整體包裝和出餐的效率。

此外，連體餐盒的設計多樣化，能滿足不同的餐飲需求，不論是傳統的中式餐點、西式料理還是速食，都可以找到適合的款式。餐飲夥伴們可以根據不同菜色選擇最適合的包裝材質，確保每道菜品都能完美呈現。

塑膠連體餐盒

塑膠連體餐盒因其透明晶亮的外觀而被廣泛使用，市面上常見的蔬果盒、沙拉盒都是塑膠連體盒的典型製品。禾益豐的塑膠連體餐盒由PET（聚對苯二甲酸乙二酯）製成；其晶瑩剔透的外型，能夠良好的展示料理，使消費者一眼就能看見誘人的美食，提高餐點的吸引力、有助於提升銷售額，是販售輕食料理時經濟實惠的包材選擇。需要注意的是，PET材質需置於陰涼處並避免陽光照射，且不建議二次使用，以確保材質的耐用性和食物的安全性。此外，PET塑膠的耐熱溫度最高可達60度，對於高溫餐點，建議選用其他耐高溫材質的餐盒喔！

純白紙連體餐盒

在限塑政策的推動下，以紙代塑是許多餐飲店家熱衷使用的材質之一。純白紙連體餐盒，亦稱為美式外帶盒，也是其中廣受歡迎的外帶包裝選擇。其由食品級紙材製成，並含有防油、防水的淋膜，耐熱可達95度；無論是盛裝炸物料理或是含有少量醬汁的餐點，選用純白美式外帶盒都能保持良好的包裝效果，且其外觀簡潔，能夠與各式餐點搭配得當。禾益豐的純白美式外帶盒提供直立式與寬扁式兩種外型，均採對折式卡扣設計，無需使用橡皮筋加固；硬挺的盒身還能防止餐點在運輸途中傾倒，且紙製餐盒的售價親民，在不增加過多成本的前提下，是餐飲夥伴們可靠且美觀的包裝選擇。

牛皮紙連體餐盒

在倡導可持續發展的理念中，牛皮紙連體餐盒憑藉其自然、高質感的形象，吸引了大量的餐飲業者使用。禾益豐提供的牛皮紙連體餐盒包含美式外帶盒、自扣盒以及開窗摺紙盒；三款皆由食品級紙材製成，並添加PE淋膜，具有優異的防油和防水效果，耐熱可達95度。

牛皮紙美式外帶盒及自扣盒均採用卡扣式設計，穩定扣合無須額外固定，四邊內裡使用內摺收邊設計，打造衛生且美觀的盒身。較特別的是，牛皮美式外帶盒側邊附有透氣開孔，能防止餐點軟化。此外，禾益豐深刻了解餐飲夥伴們的盛裝需求，亦推出雙格牛皮美式外帶盒，分格盛裝你精心製作的餐點，保持最佳風味。

而牛皮開窗摺紙盒採用兩面透明開窗的設計，即使在堆疊時也能清楚展式料理。開窗附有冷防霧功能，即使放入冷藏也能避免上蓋起霧，讓餐點在冰箱內也能呈現最佳的賣相；此外，牛皮開窗摺紙盒還使用了收合收納的設計，展開即可使用，方便餐飲夥伴們節省倉儲空間。

植纖連體餐盒

植纖餐盒是以環保理念為基準製成的環保免洗餐盒，其常規品不含任何PE（聚乙烯）塑膠和PP（聚丙烯）塑膠覆膜，不會對環境造成汙染；在外觀上不僅能夠讓人聯想到自然和有機，還能提升料理的整體質感，增強消費者的用餐體驗。禾益豐提供的植纖連體盒包含塔可盒、漢堡盒以及經典的長方連體盒；均採用天然植物纖維製成，耐熱可達110度，是目前少數可以微波的連體盒喔！

此外，禾益豐的植纖塔可盒是目前市面上較稀有的連體三格塔可餐盒，不僅適合盛裝塔可餅，也可以用來盛裝捲餅或炸物小食；三格的設計還能讓餐點整齊排列，保持每道料理的風味。