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現今減塑理念盛行,越來越多餐飲業者選擇使用植纖餐盒作為外帶容器,這類可分解餐盒不僅能減少塑膠使用,還能強化品牌的永續形象。然而在實際使用時,你是否也遇到餐點沾黏、湯汁滲透的問題?別擔心!現在只要搭配一張簡單的防油襯紙,就能輕鬆解決這些困擾,提升外帶餐點的品質!
植纖餐盒主要由甘蔗渣、竹纖維等天然植物製成,是一款真正永續環保的一次性外帶餐盒。然而,為了徹底實踐環保理念,常規的植纖餐盒在生產時,不會再額外貼覆塑膠薄膜,因此植纖餐盒無法像傳統塑膠餐盒般具備良好的防油水效果;在盛裝主食、湯品等含水分較多的食物時,也比較容易發生飯粒黏附在餐盒表面的情況。再加上植物材質本身具有較強的親水、親油特性,容易吸附水分導致餐盒慢慢軟化,不只會影響外觀,更可能降低整體用餐體驗。
因此,在使用植纖餐盒時,禾益豐建議避免盛裝過多湯汁或油脂的料理,以確保最佳的使用效果。雖然植纖餐盒在使用上有所限制,但只要善用搭配,植纖餐盒仍然能創造出完美的外帶體驗,為地球環境盡一份心力。
針對植纖餐盒常見的黏飯和滲油問題,禾益豐特別推出專為植纖餐盒搭配使用的防油襯紙,只要簡單鋪墊於餐盒底部,就能立即解決使用植纖餐盒的困擾,大幅改善外帶體驗,為餐飲夥伴們帶來更好的出餐表現。
簡單、方便,防油襯紙讓植纖餐盒更好用
防油襯紙是一種專為食品包裝設計的特殊紙張,考慮了實際使用需求,防油襯紙採用食品級紙張為基材,經過特殊的工藝加工處理製成。相較於一般紙張,防油襯紙可以在阻擋油脂與水分滲透、確保餐盒保持乾爽的同時,還能具備適當的透氣性,不會對餐點的品質和口感造成影響。更重要的是,防油襯紙能夠耐受較高的溫度,不會因為接觸熱食而變形或釋放有害物質,適合各種溫度的餐點使用。
在實務應用中,防油襯紙展現多項優勢:
有效阻隔食物直接接觸餐盒,解決米飯、麵食沾黏問題
防止醬汁、湯品滲漏,維持餐盒整潔效果
延緩餐盒因水氣軟化的情況,延長植纖餐盒的使用時間
提升餐點整體視覺層次感,展現品牌專業形象
防油襯紙憑藉其優異的防水防油特性,廣泛應用於各種類型的餐點包裝。禾益豐提供「10 x 20公分」和「20 x 20公分」兩種規格,可靈活搭配不同大小的餐盒使用。且防油襯紙十分輕薄,讓餐飲夥伴們能夠輕鬆管理庫存,有效運用每一吋倉儲空間。
禾益豐防油襯紙適用於多種餐點,可選用搭配於以下類型的食品:
炒飯、壽司等各式米食
咖哩、燴飯等醬汁餐點
蛋糕、西點等輕食甜品
炸物、燒烤等油膩料理
使用防油襯紙不僅能提供全方位的防護功能、彌補植纖餐盒的缺點,還能減少顧客對於餐點沾黏的負面回饋。如果你也在為環境保護努力,卻苦於植纖餐盒的種種缺點,禾益豐誠摯推薦餐飲夥伴們嘗試使用防油襯紙,相信可以為植纖餐盒開啟新的道路,帶給消費者更好的用餐體驗。
響應環保從我們開始,
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保護地球環境人人有責,禾益豐深信每個小細節都能為環境永續發展帶來重大改變。因此,凡購買四件指定植纖餐盒,即可獲得1000張免費的防油襯紙,期望能讓餐飲夥伴們在實踐環保的同時,也能提供最佳的餐點品質。
我們希望能與更多餐飲夥伴們一同努力,創造更美好的生活環境。期待每位夥伴的參與,讓我們成長的土地變得更好,也為下一代留下美好的生活空間。
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