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全球首部具法律效力的《全球塑膠公約》即將問世,面對這場變革,餐飲業者該如何應對?禾益豐帶你深入了解!
聯合國環境規劃署(UN Enviorment Programme)指出,自 1950 年以來,全球塑膠產量大幅成長,每年有超過1,100萬噸塑膠流入海洋,造成生態系統遭破壞,且隨著層層食物鏈,這些塑膠廢棄物也可能間接影響人類健康。不僅如此,塑膠製造大多依賴化石燃料,可說是「同步加劇氣候危機」。為解決此問題,2016年國際環保組織共同呼籲聯合國制定具法律約束力的《全球塑膠公約》,該公約將規範塑膠從生產、使用到棄置的整體生命週期,以保護環境與人類健康。
2022年,聯合國通過決議,預計在2024年完成這部具有法律效力的國際協議,期盼解決全球塑膠污染問題。目前《全球塑膠公約》已舉辦過四次談判會議,最終談判預計將於今年11月在南韓舉行。
全球塑膠公約以2040年徹底終結塑膠汙染為最終目標,擬定「零草案」(Zero Draft),其中便表明公約的主要目的是「消除塑膠汙染,包含海洋環境中的塑膠汙染,並保護人類健康和環境。」為此,公約草案提出了四項具體目標。
全球塑膠公約四項子目標 :
1. 結束塑膠汙染:減少陸地與海洋的塑膠污染。
2. 處理塑膠全生命周期:從生產到處理,全面減少塑膠浪費。
3. 減少污染的進程:2040年前逐步消除塑膠污染。
4. 實踐永續發展:確保塑膠的管理符合循環經濟理念。
在全球塑膠公約即將落實的同時,台灣政府也正在同步推動國內環保法規,預計2025年實施的《資源循環促進法》(簡稱《資促法》)便是其中關鍵法案。這項法規由《廢棄物清理法》和《資源回收利用法》整合修訂而成,旨在推動循環經濟,減少資源浪費與塑膠污染。該法規將徵收資源循環促進費,並強化廢棄物的再利用,以實現永續發展。
面對即將實施的《全球塑膠公約》及《資促法》的規範,禾益豐為餐飲夥伴們準備了多款符合法規的環保餐盒,幫助餐飲夥伴們在符合環保法規的同時,提供優質、實用的餐點包裝選擇,讓消費者感受到你對環保與餐飲品質的重視。以下是幾款推薦材質:
純白紙餐盒由食品級紙張製成,外觀潔白、簡潔大方,商品皆添加防油防水的塑膠淋膜,適配各式料理,並符合外帶外送使用的需求;其材料易於回收與分解,是兼顧成本與環保的百搭選擇。
值得注意的是,純白餐盒採用紙張搭配塑膠淋膜的設計,不僅能有效防止滲油,還能大幅減少塑膠用量,幫助餐飲業者在不影響包裝品質的前提下,降低塑膠對環境的負擔。
牛皮紙餐盒由食品級牛皮紙製成,外觀呈現出質樸的棕色或卡其色,具備強烈的自然與環保形象。牛皮紙餐盒不僅可回收分解,在減少塑膠用量時,也同樣擁有良好的防油水性能,特別適合外帶餐點或輕食料理使用,既能提升餐點質感,也符合法規要求。
植物纖維餐盒是目前最具環保效益的選擇之一,主要由甘蔗渣、竹漿等天然原料製成,具備良好的耐熱性,可應用於各類餐點,還可放入微波爐中直接加熱。使用植纖餐盒,不僅是應對未來零塑規範的最佳選擇,還能展現品牌對永續經營的重視,提升品牌形象。
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《全球塑膠公約》即將進行最後會談,禾益豐作為餐飲包材供應商,致力於為餐飲夥伴們提供高品質的環保食品包材,並提供外帶餐盒批發服務,幫助餐飲業者符合法規需求。
為了讓餐飲夥伴們能更有效地評估免洗餐盒的適用性,禾益豐提供多款環保包材的免費樣品,包含純白紙餐盒、牛皮紙餐盒及植纖餐盒等,幫助你在法規變更前做好萬全準備,找到最適合的解決方案。
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